Zu solchem Raubbau gehört "ungezügelter Fleischkonsum", so der Direktor des Seminars für pastorale Ausbildung und Moderator der Reformierten Bundes. Kirchliche Kantinen sollten deshalb mindestens an einem Tag in der Woche kein Fleisch anbieten, besser an zwei Tagen. Und dies müsse auch mit "heiligem Zwang" bewirkt, sprich verbindlich geregelt werden. Auf Fleisch zu verzichten, bedeutet keinen Genussverzicht, betont Bukowski in dem Interview weiter. Vegetarisches Essen könne ausgesprochen lecker sein.
In der am Freitag erschienen Oktober-Ausgabe tischt die chrismon-rheinland-Redaktion weitere Beiträge zum Thema "Fleischlos glücklich" auf, wie der Titel lautet. WDR-Fernsehmoderatorin Shary Reeves erläutert, dass sie unter anderem dem Klima zuliebe Vegetarierin wurde. Außerdem verrät sie ein Spinat-Gericht.
In der Rubrik "Auf ein Wort" schreibt Co-Herausgeber Präses Nikolaus Schneider über Rücktritte und die "vielen Gesichter" von Verantwortung.
Quelle: ekir.de / neu / 24.09.2010 >>>
Foto: Knipsermann, „Möhren“
Some rights reserved; www.piqs.de